Curso de Panificação e Confeitaria

 
O curso de Panificação e Confeitaria ensina as técnicas fundamentais para a produção de pães, bolos e sobremesas, abordando desde ... Mostrar mais
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Este curso oferece uma introdução completa ao mundo da panificação e confeitaria, cobrindo uma vasta gama de tópicos, desde o preparo de sobremesas e bolos artísticos até a produção de pães sem glúten. Ele explora os diferentes tipos de fermentos usados na panificação e discute a importância de práticas adequadas de higiene e manipulação de alimentos. Além disso, inclui receitas com chocolate e técnicas de decoração com pasta americana, ideal para quem deseja se aprimorar nas artes culinárias e entrar no mercado profissional.

O que você vai aprender neste curso:

✔ Como trabalhar com chocolate em várias receitas e apresentações.

✔ Técnicas básicas e avançadas para a produção de sobremesas.

✔ Evolução da panificação e os diferentes tipos de fermentos utilizados.

✔ Receitas e técnicas de panificação, incluindo pães sem glúten.

✔ História e fundamentos da confeitaria, com técnicas especializadas para bolos e doces.

✔ Como preparar e decorar bolos artísticos com pasta americana.

✔ Higiene e boas práticas nas instalações e equipamentos de confeitaria.

✔ Técnicas de confeitaria avançada para o mercado gourmet.

✔ Receitas detalhadas de tortas, doces e pães.

✔ Métodos práticos para decoração de bolos com pasta americana.

Grade Curricular
 Depoimentos

Total de depoimentos: 53421

Avatar do ClienteJosinalva Ribeiro De Lima
O curso foi de grande importancia para o meu desenvolvimento profissional, como estudante de Pedagogia consegui conquistar muitos conhecimentos na área.
(Curso Pressupostos Teóricos e Metodológicos da Educação de Jovens e Adultos)
Avatar do ClienteEmily Vitória dos Santos
Bem interessante , entender sob o armamento os cuidado , direitos e deveres de vigilante , claramente foi mt ultil
(Curso de Apoio ao Vigilante)
Avatar do ClienteThiago Pereira Tavares
Estes curso online são muito importantes para aquelas pessoas que assim como eu, realizam diversas atividades ao mesmo tempo. muito obrigado pela oportunidade
(Curso de Música)
Avatar do ClienteJadson Martins dos Santos
Eu gostei muito do curso de auxiliar administrativo e recomendo
(Curso de Auxiliar de Escritório/ Administrativo)
Avatar do ClienteIrlene da costa Silva
Aprendi muito com essa matéria, tinha coisas que eu nunca tinha visto fala
(Curso de Educação Física no Contexto do Ensino Fundamental)
Avatar do ClienteSinara Maria Bezerra Dos Santos
Recomendo, pois aprendi com muita facilidade,os recursos são ótimos e bem explicados.
(Curso Atendimento Educacional Especializado - AEE)
Avatar do ClienteEdna Aparecida Rodrigues Santos
excelente curso
(Curso Deficiência Física)
Avatar do Clientemayra adyna da silva nogueira
gostei bastante do curso,aprendi coisas que nao sabia antes.outras que tinha dificudades ate na escola,muito bom mesmo
(Curso de Contabilidade Geral)
Avatar do ClienteIasmin Vitória Santos Oliveira
Muito interessante
(Curso de Comunicação Empresarial)
Avatar do ClienteGustavo Henrique Renner
Adorei o curso aprendi fazer certas coisas do jeito correto, coisa que sempre fazia mais sempre fazia erado
(Curso de Noções de Medicina Veterinária )


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