Curso de Chocolate Passo a Passo
- Descrição
- Currículo
- Depoimentos
- Certificado
Destinado tanto a iniciantes quanto a confeiteiros experientes, este curso explora a história do chocolate e oferece instruções detalhadas para a criação de diversas receitas, incluindo bombons e trufas, além de ensinar técnicas essenciais como temperagem e moldagem.
A criatividade é incentivada com variações de ovos de Páscoa, como os sabores de pina colada e marzipan, além de dicas para decoração sofisticada. Ao final, os alunos estarão capacitados a criar produtos de alta qualidade para eventos especiais, como a Páscoa.
O que você vai aprender neste curso:
✔ A história e origem do chocolate.
✔ Técnicas de temperagem e pré-cristalização para chocolates.
✔ Como fazer ovos de chocolate para Páscoa com diferentes recheios e coberturas.
✔ Criação de bombons e trufas, desde a moldagem até a decoração.
✔ Variações criativas de receitas de ovos de Páscoa, como banana, pina colada e marzipan.
✔ Como rechear e decorar bombons de chocolate.
✔ Técnicas para fazer trufas de chocolate, usando formas de gelo.
✔ Dicas sobre a elaboração de trufas caseiras com qualidade profissional.
✔ Métodos para a moldagem de bombons recheados.
✔ A terapia do chocolate e seus benefícios criativos e emocionais.
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1
A História do ChocolateUm olhar sobre a origem e evolução do chocolate ao longo do tempo.
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2
Chocolate e Criatividade
Como inovar e explorar o potencial criativo na confecção de chocolates.
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3
Temperagem e Pré-Cristalização
Técnicas fundamentais para a criação de chocolates com acabamento perfeito.
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4
Orientações para Fazer Chocolate Caseiro para a Páscoa
Dicas e truques para fazer chocolates temáticos para a Páscoa.
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5
Como Fazer Ovos de Chocolate
Passo a passo para criar ovos de Páscoa.
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6
Coberturas e Recheios
Variações de recheios e coberturas para personalizar os chocolates.
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7
Receitas e Modo de Fazer Chocolate
Ovo de Páscoa de Banana
Ovo de Páscoa Pina Colada
Ovo Marzipan de Ninho
Ovo de Chocolate Castanho e Fudge Amargo
Bombons de Morango e Coco
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8
Trufas em Formas de Gelo:
Técnica diferenciada para moldar trufas com formas de gelo.
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9
Trufas Passo a Passo
Instruções detalhadas para fazer trufas de chocolate.
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10
Decoração de Bombons
Dicas para decorar e apresentar bombons de forma atraente.
Total de depoimentos: 53421
Edigláucia Sena Candido da SilvaRAISSONHENRIQUE DEFENSORRafael Vieira da SilvaNatanaelson da silvaroberta tellroberta tellLUCIANO A DE OLIVEIRAvaldelice almeidaMarcos Vinicios Almeida PaulinoAnderson da Silva RodriguesAo concluir um curso na Ensino Nacional, você recebe um certificado de qualificação que é válido em todo o território nacional. Nosso certificado é emitido de acordo com a legislação vigente (Lei nº 9.394/96 e Decreto nº 5.154/04), garantindo a comprovação dos seus estudos.
Somos associados à ABED (Associação Brasileira de Educação a Distância), garantindo que nossa metodologia esteja alinhada com os melhores padrões de ensino a distância.
Informações sobre o certificado:
- Base Legal: Decreto nº 5.154, Art. 1° e 3°.
- Certificação Autenticada: Incluímos um código de autenticidade para que qualquer entidade possa verificar a veracidade do seu certificado no nosso site.
- Certificados Digitais e Impressos:
- Conteúdo do Certificado:
- Nome do curso, seu nome completo, tipo de curso, aproveitamento final, carga horária e data de conclusão.
- Verso: Programação do curso.
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