A culinária brasileira é muito rica. Por ser um país muito extenso, muitas são as comidas típicas em nosso país. Esta culinária pode ser regionalizada, como a comida mineira, gaúcha, nordestina, entre outras. E ela como um todo engloba uma culinária de destaque no mundo.
Você aprenderá neste módulo um pouco da história da nossa culinária, conhecendo suas raízes (indígena, europeia, asiática e africana). Além de saber a origem da nossa culinária você aprenderá receitas vindas das mais diversas regiões de nosso país utilizando nossos ingredientes mais comuns.
Qual o objetivo de estudar este assunto?
Este módulo tem como objetivo mostrar ao aluno o mundo da culinária brasileira. Para tanto, você aprenderá um pouco da história de nossa comida, como quando surgiu e quais os povos que trouxeram essa nossa culinária. Você saberá quais são os ingredientes mais utilizados nos nossos pratos e terá acesso a muitas receitas regionais, dos mais diferentes níveis de dificuldade.